Foodie 서울 이태원 알페도(터키 베이커리), 카이막을 파네? - 미뢰에 설탕비가 내려와 하는 말 Çok güzel! 어? Çok güzel! 이태원 길거리를 지나다 평소에 보지 못했던, 새롭게 생긴 터키 베이커리를 봤다. 이름은 알페도 터키식 베이커리와 한국식 베이커리 형식을 섞은 형태로 된 가게처럼 느껴졌다. 스푸파의 영향인지 이 베이커리에선 카이막을 판매한다. 가게에 들어서면 오른쪽에는 제과류들이 왼쪽에는 제빵류들이 전시되어 있다. 이 베커리에서 에크멕도 판매하고 있었다. 터키 베이커리답게 에크멕도 판매하고 있고 그 외에는 돈두르마와 쉬틀라츠도 판매하고 있었다. 언제 생겼는지 여쭤보니 1년 조금 넘었다고 했던 것 같다. 깔끔한 인테리어에 이슬람에서 중요한 색깔인 녹색 타일로 꾸며져 있었다. 매장은 그렇게 넓지 않은 편이었다. 카이막, 시미트, 에크멕, 올리브 뵤렉 개인적으로 올리브 뵤렉이랑 잘 어울리는 느낌이었다... 2022. 2. 13. 망원에서 라오스까지 - 망원동 라오스식당 라오삐약 꽃보다 청춘 라오스 편을 보고 라오스라는 국가에도 관심을 가지게 되었다. 그러던 중 AB-ROAD 잡지에서 이 가게를 설명하길래 바로 구글 지도에 저장해 두고 있었다. 점심을 뭘 먹을까 생각하다가 구글 지도에 이 가게가 근처에 있어 방문했다. 가게 외관부터 나 라오스 식당입니다를 뿜뿜하는 건물 외장이다. 메뉴판에도 색채가 강한 색깔을 사용하여 동남아 식당 콘셉트를 보여준다. 더운 여름날 방문해서 그런지 내외부 인터리어와 오버랩되면서 라오스를 방문한 느낌을 미립자만큼 풍겨준다. 주문한 도가니 쌀국수 향은 강하게 내지 않고 깔끔한 국물이란 느낌을 받았다. 보통 동남아시아 쌀국수는 베이스에서 약간 콤콤한 특유의 향이 나는데 여기는 많이 나지 않았다. 도가니는 무르게 익지 않았고 적당히 익어서 쫄깃한 식감 역할.. 2022. 1. 31. 이전 1 다음
