어? Çok güzel!
이태원 길거리를 지나다 평소에 보지 못했던, 새롭게 생긴 터키 베이커리를 봤다. 이름은 알페도 터키식 베이커리와 한국식 베이커리 형식을 섞은 형태로 된 가게처럼 느껴졌다. 스푸파의 영향인지 이 베이커리에선 카이막을 판매한다.
가게에 들어서면 오른쪽에는 제과류들이 왼쪽에는 제빵류들이 전시되어 있다.
이 베커리에서 에크멕도 판매하고 있었다.
터키 베이커리답게 에크멕도 판매하고 있고 그 외에는 돈두르마와 쉬틀라츠도 판매하고 있었다.
언제 생겼는지 여쭤보니 1년 조금 넘었다고 했던 것 같다. 깔끔한 인테리어에 이슬람에서 중요한 색깔인 녹색 타일로 꾸며져 있었다. 매장은 그렇게 넓지 않은 편이었다.
카이막, 시미트, 에크멕, 올리브 뵤렉
개인적으로 올리브 뵤렉이랑 잘 어울리는 느낌이었다. 감칠맛이 나는 버섯 뵤렉을 주문할까 하다가 시그니처라길래 올리브 뵤렉으로 주문했다. 기름진 뵤렉에 꿀의 달콤함과 카이막의 부드러움이 조화롭다가 자칫 느낄 할 수 있는 지점에서 올리브의 향과 산미가 나서 맛있게 먹을 수 있었다.
꿀과 카이막도 카이막이지만 여기 빵이 전반적으로 맛있는 느낌이다. 확실한 것은 방문했을 때 이미 저녁식사를 해서 배부른 상태였는데도 불구하고 정말 맛있게 먹었다는 점이다.
터키 차이도 진하게 내려준다.
근처에 거주한다면 자주 방문하여 끼니를 해결하고 싶은 카페
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